Materiale
Nitril:Nitrilbutadiengummi er en syntetisk, latexfri gummi. Nitrilhandsker har egenskaber, der ligner latex, såsom deres elasticitet og styrke, men indeholder ikke de latexproteiner, som folk kan være meget følsomme eller allergiske over for. Denne handske er den bedste mulighed for fødevarehåndtering for at sikre fødevaresikkerhed.
Vinyl:Vinylhandsker er lavet af polyvinylchlorid (PVC) og er i øjeblikket de mest almindeligt anvendte handsker til fødevarehåndtering i USA. Men der er beviser, der viser, at vinylhandsker er en ineffektiv barriere ved håndtering af fødevarer og kan udgøre miljø- og sundhedsproblemer.
Latex:Meget holdbar på grund af deres høje elasticitet og modstandsdygtighed over for punkteringer, latexhandsker giver bæreren en god pasform. Latexhandsker bruges ikke længere til fødevarehåndtering i USA på grund af potentielle allergiske reaktioner hos latex-følsomme personer.
Polyethylen:Almindeligvis kaldet PE-handsker, de er en billig handske til fødevaresikkerhed, når hyppige handsker er påkrævet (dvs. at lave sandwich eller servere mad fra en delikatessekasse).
